Consejos en general.

[Fighter/Lifter]

pero lo de la insulina es cuando ingieres un hidrato solo..... o sea pan solo... pero cuando metes una hamburguesa con carne, grasa, tomate, lechuga, queso.... ya el indice glucemico baja porque estan presentes los otros alimentos, que igualmente te haran engordar pero no por le I.G. sino por la cantidad exagerada de calorias.

Así es. Esto ya lo hemos hablado N veces también. Si nos fijamos en la mayoría de alimentos problemáticos que suelen comer las personas con un sobrepeso considerable, son alimentos donde la mayor parte de calorías se dividen entre carbohidratos y grasas. Esa combinación suele ser la más problemática. Por ejemplo, las papas fritas, la pizza, los donnuts, etc.

[Criticator]

pero lo de la insulina es cuando ingieres un hidrato solo..... o sea pan solo... pero cuando metes una hamburguesa con carne, grasa, tomate, lechuga, queso.... ya el indice glucemico baja porque estan presentes los otros alimentos, que igualmente te haran engordar pero no por le I.G. sino por la cantidad exagerada de calorias.

Así es. Esto ya lo hemos hablado N veces también. Si nos fijamos en la mayoría de alimentos problemáticos que suelen comer las personas con un sobrepeso considerable, son alimentos donde la mayor parte de calorías se dividen entre carbohidratos y grasas. Esa combinación suele ser la más problemática. Por ejemplo, las papas fritas, la pizza, los donnuts, etc.

Esa comida chatarra está a la orden del día.

[kityasuni]

Así es. Esto ya lo hemos hablado N veces también. Si nos fijamos en la mayoría de alimentos problemáticos que suelen comer las personas con un sobrepeso considerable, son alimentos donde la mayor parte de calorías se dividen entre carbohidratos y grasas. Esa combinación suele ser la más problemática. Por ejemplo, las papas fritas, la pizza, los donnuts, etc.

¿Y por la parte de los carbohidratos en que sentido?, no sera por las calorias por que tienen igual que las proteinas...

[kityasuni]

Descubre la clasificación de las frutas según su contenido en fructosa y cómo elegir los Alimentos Tipo A que favorecen tu metabolismo en el proceso de adelgazamiento.

Las frutas más dulces, como el plátano , mango 🥭, melón y naranja , se consideran Alimentos Tipo E debido a su alto contenido en fructosa. Por otro lado, las frutas menos dulces, como las fresas y las manzanas verdes , califican como Alimentos Tipo A, los cuales favorecen al metabolismo.

Aprende a seleccionar los alimentos que mejor se adapten a tus necesidades y metas, incorporando aquellos Alimentos Tipo A que benefician tu metabolismo y te ayudarán a alcanzar tus objetivos de bienestar. ¡Empodérate con el conocimiento sobre tu alimentación y toma decisiones saludables!

[Fighter/Lifter]

Así es. Esto ya lo hemos hablado N veces también. Si nos fijamos en la mayoría de alimentos problemáticos que suelen comer las personas con un sobrepeso considerable, son alimentos donde la mayor parte de calorías se dividen entre carbohidratos y grasas. Esa combinación suele ser la más problemática. Por ejemplo, las papas fritas, la pizza, los donnuts, etc.

¿Y por la parte de los carbohidratos en que sentido?, no sera por las calorias por que tienen igual que las proteinas...

¿En qué sentido? Pues en que la combinación de carbos + grasas suele ser más palatable que la de proteínas + grasas. La mayoría de alimentos que tienen una palatabilidad muy alta, esos alimentos que son los que suelen dar problemas para medirnos al comerlos, tienen una combinación alta de carbohidratos y grasas. Son los que cuestan dejar de comer. Y debido a que cuestan dejar de comer, causan un problema, porque entonces la gente se pasa con las calorías. Una vez más, el problema termina siendo la cantidad de calorías y no el índice glucémico.

Unas patatas hervidas solas tienen un índice glucémico más alto que unas papas fritas con mayonesa. Pero pocos obesos conocerás que tengan entre sus hábitos embutirse grandes cantidades de patatas hervidas solas. También puedo explicarlo de una forma numérica. Pongamos dos casos:

Caso A: 300 gramos de patata hervida sola + porción de proteína.
Caso B: 300 gramos de patatas fritas con mayonesa (una cucharada) + porción de proteína.

La porción de proteína puede ser cualquiera (pechuga de pollo, muslos de pollo, carne de res, pescado, etc) siempre que sea igual en ambos ejemplos. Teniendo en cuenta que en ambos casos consideramos todos los demás factores idénticos, es decir mismo entrenamiento, mismo peso, misma actividad física, mismo todo, entonces: Teniendo esas opciones de comidas tanto en almuerzo como en cena (desayuno también idéntico en ambos casos). ¿Qué opción es más probable que origine una subida de peso?

En el caso A, sin contar la proteína (que sería igual en ambos casos, así no afecta el ejercicio mental que estamos realizando) las calorías serían aproximadamente 225-240 (entre 75-80 calorías por 100 gramos). Digamos 240. Esta opción tiene un índice glucémico más alto.

En el caso B, aunque es difícil contabilizar porque varían dependiendo de la cantidad de aceite usado, las estimaciones suelen rondar las 300 calorías por 100 gramos. Vamos a ser optimistas y pensar que hablamos de unas patatas que han absorbido menos aceite de lo usual, y les vamos a calcular 200 calorías por 100 gramos. Es decir, 600 gramos. Sumándole una cucharada de mayonesa vamos a calcular 100 calorías más. En total 700 gramos. Esta opción tiene un índice glucémico más bajo.

Repito la pregunta. ¿Qué opción es más probable que origine una subida de peso? Cualquier personas con sentido común verá que la opción B es más problemática, y que el índice glucémico tiene una importancia MUY inferior comparado con el cómputo de las calorías.

Y si hablamos de palatabilidad, las cosas van en la misma dirección. ¿Con cual de esas dos opciones (patatas hervidas vs patatas fritas) es más factible que una persona se pase con las calorías? Quien tenga ojos que vea y quien tenga entendimiento que entienda.

[kityasuni]

Cambia tu perspectiva: las "dietas" no son la respuesta.

Las "dietas" tradicionales suelen ser restrictivas y poco efectivas. En cambio, abrazar una mentalidad positiva hacia una alimentación equilibrada y consciente puede ofrecerte beneficios duraderos.

[kityasuni]

Descifrándo la conexión entre la alimentación y el peso.

Los Alimentos Tipo E, conocidos por su influencia en el aumento de peso debido a su impacto en los niveles de glucosa, a menudo son la raíz del sobrepeso. Sin embargo, al reducir su consumo, se inicia una reacción contraria: el proceso de adelgazamiento se pone en marcha.

[Criticator]

Descifrándo la conexión entre la alimentación y el peso.

Los Alimentos Tipo E, conocidos por su influencia en el aumento de peso debido a su impacto en los niveles de glucosa, a menudo son la raíz del sobrepeso. Sin embargo, al reducir su consumo, se inicia una reacción contraria: el proceso de adelgazamiento se pone en marcha.

Cuales son esos alimentos?

[kityasuni]

Controla el hambre con Dieta 2x1® o 3x1® ¿Sabías que podrías llegar a un punto en el que almorzar sea difícil después de un desayuno lleno de proteínas?

¡Sorprendente! A veces, tu cuerpo simplemente no desea más alimentos después de 4 horas o más desde el desayuno.

[kityasuni]

Si privas a tu cuerpo de alimentos y lo haces pasar hambre, puede entrar en un estado de estrés y producir la hormona cortisol, lo que podría llevar al aumento de peso. Por eso, es esencial evitar la restricción de alimentos si buscas optimizar tu metabolismo y lograr una pérdida de peso efectiva.

[kityasuni]

Meriendas Inteligentes para Adelgazar: Rompiendo Mitos. Descubre cómo las elecciones adecuadas en tus snacks pueden impulsar tu proceso de pérdida de peso.

Desde almendras hasta queso y jamón, los alimentos con bajo contenido de carbohidratos son clave. ¡Suma grasas y aprende cómo la insulina juega un papel esencial en este proceso!