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Tortilla de calabacín y queso

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Tortilla de calabacín y queso

Mensaje por Criticator » 12 Mar 2020 01:27

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La tortilla de calabacín es una de esas recetas que lo tienen todo es una de las que más gustan en mi casa, queda muy jugosa y es una forma estupenda de que todos comamos calabacín muy fácil de preparar y tienes al momento un plato sabroso y natural.

Ingredientes:

- 1 Calabacín grande
- 1 Bola de mozzarella fresca o skyr
- 6 Huevos XL
- Aceite de oliva en spray
- Sal rosa del Himalaya

Proceso:

1. Con la ayuda de un rallador grueso rallamos el calabacín.

2. Cortamos la bola de queso en daditos.

3. Batimos los huevos, agregamos una pizca de sal y añadimos el calabacín y el queso.

4. Ponemos la sartén al fuego con una pizca de aceite en spray.

5. Vertemos la mezcla y cocinamos a fuego bajo por ambos lados hasta que quede cuajada.

6. ¡Listo! Ya tenemos nuestro TORTILLA DE CALABACÍN Y QUESO.
Última edición por Criticator el 12 Mar 2020 01:27, editado 1 vez en total.



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