Mejores aceites para cocinar

[Criticator]

A la hora de evaluar los mejores aceites para cocinar no debemos pensar solo en el punto de humeo, sino también en su estabilidad y resistencia al calor, que influye por ejemplo en la formación de compuestos problemáticos como las grasas trans. En este sentido, los mejores aceites para cocinar son los de oliva, aguacate y coco.

[Fighter/Lifter]

Buen aporte. Gracias.

[JanKlod]

Entonces de esto se deduce que el de Oliva y Coco son los mejores?

[Fighter/Lifter]

Entonces de esto se deduce que el de Oliva y Coco son los mejores?

Junto con el de aguacate, si.