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¿Cuánto glucógeno se puede almacenar en el músculo?
Entendiendo el papel central del Glucógeno en la bioenergetica y metabolismo del ejercicio físico; conocer los niveles de cada atleta, de manera individual, ante distintos estímulos y condiciones es clave.
Ante la falta de herramientas para medirlo, tenemos que basarnos en datos extraídos de biopsias musculares. En esta entrada te traigo unos datos aplicables y extrapolables a la práctica. En función de distintas dietas (contenido en HC) y el nivel físico, ¿cuánto glucógeno puede almacenar en el músculo un/una deportista?
Ante la falta de herramientas para medirlo, tenemos que basarnos en datos extraídos de biopsias musculares. En esta entrada te traigo unos datos aplicables y extrapolables a la práctica. En función de distintas dietas (contenido en HC) y el nivel físico, ¿cuánto glucógeno puede almacenar en el músculo un/una deportista?