Dieta y depresión
Publicado: 29 Ago 2020 10:16
La depresión y la ansiedad son enfermedades muy prevalentes en la actualidad. Antes de nada es importante remarcar que se trata de patologías complejas y multifactoriales, pero en las que también se estudia la influencia del estilo de vida. Algunos publicaciones han evaluado la relación entre distintos patrones dietéticos y el riesgo de sufrirlas. En concreto, la referencia citada (Opie RS, 2017), estableció 5 recomendaciones dietéticas para la prevención de la depresión.
1. Seguir patrones dietéticos tradicionales como la Dieta Mediterráneo, Japonesa o Noruega. Estos patrones se asocian con efectos positivos a nivel de salud mental.
2. Incrementar el consumo de frutas, vegetales, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas. Estos alimentos deberían ser, en general, el gran grueso de la dieta, pues son ricos en nutrientes, fibra y compuestos bioactivos.
3. Incluir alimentos ricos en ácidos grasos omega-3. Los pescados grasos (salmón, anchoa, sardina…) son las principales fuentes de estos y un consumo más alto de pescado se asocia con menor riesgo de depresión.
4. Limitar el consumo de ultraprocesados, comida rápida, bollería y dulces. Son alimentos ricos en calorías, pobres en nutrientes y fibra y su consumo se asocia con mayor riesgo de depresión y una multitud más de problemas de salud.
5. Reemplazar esos alimentos poco saludables por otros ricos en nutrientes. Un patrón dietético saludable (rico en verduras, frutas, cereales integrales…) y un patrón no saludable (fritos, refinados, carne procesada…) son predictores independientes de un riesgo menor y mayor de síntomas depresivos, respectivamente.
Otros factores son importantes, como la práctica de ejercicio, el descanso adecuado, niveles de vitamina D… De nuevo, se trata de una enfermedad muy compleja y que depende de muchos factores, pero la dieta puede ser uno de ellos y está en nuestra mano modificarla.
