¿Solo importa las calorías que entran y salen?
Publicado: 11 May 2020 14:36
No voy a cuestionar la ley cico de calorías que entran y que salen, pero hay algo que he cuestionado a lo largo de este tiempo y es el hecho de cuadrar milímetricamente calorías.
En la imagen podemos ver algunos nutrientes y alimentos que PODRÍAN afectar el metabolismo energético a nuestro favor, en una medida muy pequeña y algunos que aún están en cuestión, pero afectarían de manera POSITIVA a nuestro metabolismo energético.
Quiere decir que el déficit calórico no importa? Claro que no, pero si cuestionarse eso de ser tan exacto en la alimentación, teniendo en cuenta también que las fórmulas de metabolismo basal ya tienen un grueso error que incluso que podrían llegar a ser un 30-40% , que los alimentos también tengan un error permitido de un 20% , eso pone muy cuesta arriba el hecho de meter números en una aplicación y cumplir milimetricamente con 2000 calorías y si me paso 100 pensar que no estoy cumpliendo un esquema alimentario.
Hay un sin fin de factores que influyen en un balance energético , entre ellos temperatura corporal , la termogénesis de los alimentos que hasta el día de hoy también muestra una variabilidad entre alimentos, la microbiota intestinal que tiene mucho que ver con el equilibrio energético y otros factores que pudiésemos incluir.
No salgas corriendo a comprar todo lo que está en esta lista, ninguno te hará perder grasa corporal, no existen alimentos que directamente logren aquello, menos “quemadores de grasa”.
Consejo : si tienes un plan de alimentación o cuentas calorías, sigue un orden lógico que puedas modificar, pero no creas que por pasarte un poco en calorías un día o por comer una porción más de cereal arruinarás todo, porque un desliz tan pequeño en una planificación, es muy probable que tu cuerpo ni siquiera lo sienta.
Aumentar 100 calorias en una planificación ? Probablemente tu cuerpo no lo perciba, es cosa de que hagas un esfuerzo mayor en tu entrenamiento o camines mas y esas 100 calorías serán utilizadas.
Esto es lo que amo de la nutrición ni blancos ni negros, si no que un gran gris.
En la imagen podemos ver algunos nutrientes y alimentos que PODRÍAN afectar el metabolismo energético a nuestro favor, en una medida muy pequeña y algunos que aún están en cuestión, pero afectarían de manera POSITIVA a nuestro metabolismo energético.
Quiere decir que el déficit calórico no importa? Claro que no, pero si cuestionarse eso de ser tan exacto en la alimentación, teniendo en cuenta también que las fórmulas de metabolismo basal ya tienen un grueso error que incluso que podrían llegar a ser un 30-40% , que los alimentos también tengan un error permitido de un 20% , eso pone muy cuesta arriba el hecho de meter números en una aplicación y cumplir milimetricamente con 2000 calorías y si me paso 100 pensar que no estoy cumpliendo un esquema alimentario.
Hay un sin fin de factores que influyen en un balance energético , entre ellos temperatura corporal , la termogénesis de los alimentos que hasta el día de hoy también muestra una variabilidad entre alimentos, la microbiota intestinal que tiene mucho que ver con el equilibrio energético y otros factores que pudiésemos incluir.
No salgas corriendo a comprar todo lo que está en esta lista, ninguno te hará perder grasa corporal, no existen alimentos que directamente logren aquello, menos “quemadores de grasa”.
Consejo : si tienes un plan de alimentación o cuentas calorías, sigue un orden lógico que puedas modificar, pero no creas que por pasarte un poco en calorías un día o por comer una porción más de cereal arruinarás todo, porque un desliz tan pequeño en una planificación, es muy probable que tu cuerpo ni siquiera lo sienta.
Aumentar 100 calorias en una planificación ? Probablemente tu cuerpo no lo perciba, es cosa de que hagas un esfuerzo mayor en tu entrenamiento o camines mas y esas 100 calorías serán utilizadas.
Esto es lo que amo de la nutrición ni blancos ni negros, si no que un gran gris.