MOZZARELLA PROTEICA

[JanKlod]

Una buena noticia!

Encontre en el LIDL una mozzarella proteica de la marca SKYRE (de Milbona).

Viene en una bolsita de 125 gr y por cada 100 gr de producto tiene:
22,6 gr de proteinas
1,5 gra de carbos
2,6 gr de grasa

De sabor esta bien, no tiene nada que ver con una mozzarella napolitana de bufala pero bueno la realcion proteina-grasa es muy superior, no se puede tener todo.

Esta bien para acompañar una ensalada o agregar proteinas, es casi como un batido.

Espero que la encuentren, es barata € 0,69, ademas..... lindo numero!

[Mazado]

Para las pizzas vendrá muy bien, poco a poco están introduciendo comida alta en proteínas...

[Llew]

Si comemos un alimento sin procesar sabemos con un ligero margen de error su composición,cuando es un procesado "genérico " tipo yogourt también pero cuando aparecen bien sean estos últimos o los que comentas enriquecidos me cuestionaría el origen,personalmente no uso ninguno de ese tipo.
Si habéis visto lo que hacen algunas marcas en las proteinas para que figuren más de las que hay realmente no os hace pensar que en estas cosas será similar?.
Si quiero más proteína en un yogurt le añado whey y solucionado a la par que más barato...

[JanKlod]

Bueno.... tampoco es que ahora vamos a comer SOLO ese tipo de queso.....
Lo comente como algo que me parecio bueno.... solo basta probarlo.
Pero creo que no tendra exito porque a las cosas "mas sanas" las consume poca gente.
Hay otro supermercado que tenia queso proteico en fetas/lonchas...relacion x 100 gr de producto: proteinas 30 - grasas 15....
..... duro 3 meses, creo fui yo el que compre todo..... se termino y los HDP no lo trajeron mas.....
Este queso no era lo mismo que el Light, que tiene menos grasa pero esta lleno de carbos.

Yo creo que la industria lactea puede llegar a hacer estos productos mas proteicos, en definitiva lo que mas valro tiene de la leche es la grasa.
Y que hacen con el suero que les sobra? o lo usan para whey o hacen estas cosas proteicas..... y no creo que TODOS los productores de lacteos quieran o puedan vender el suero para hacer whey y por ende lo usan para estos productos donde usan su mano de obra y ganan mas.

[metopa]

Hay otro supermercado que tenia queso proteico en fetas/lonchas...relacion x 100 gr de producto: proteinas 30 - grasas 15....

Para tu informacion,todos los quesos son altos en proteinas,sobre un 25 mas o menos,algunos con mas o menos grasa,no hace falta ir buscando quesitos altos en proteinas por que todos lo son en mayor o menor medida.

[JanKlod]

Yo le llamo "proteica" no porque tenga mas proteinas, sino porque la relacion PROTEINAS-GRASA es muy buena: 22,6 contra 2,6

Por ejemplo un queso muy bueno es el Grana Padano que tiene un 33% de proteinas pero un 29% de grasa..... en realidad es MAS proteico pero su relacion protes-grasas es menor.

Pero bueno todo lo que estoy escribiendo ya lo saben y no va a cambiar la "mala leche" (entendido como negativismo-pesimismo) de algunos.

Por eso yo creo que en estas cuarentenas que van a durar mas de lo que imaginamos, deberiamos no preocuparnos tanto por el catabolismo sino por follar mas.