En cumplimiento de Real Decreto Ley 13/2012 te informamos que en Eliteculturismo utilizamos cookies propias y de Google a los únicos fines de realizar una correcta prestación de nuestros servicios así como conocer las páginas y servicios de nuestro foro más utilizados por los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información pinchando en estos enlaces:

- Política de Privacidad
- Términos y reglas
- Política de Cookies

espuma en whey

Información y Discusión sobre Suplementos alimenticios, vitaminas, proteínas, creatina, quemadores, etc
Responder
Avatar de Usuario

Autor del Tema
metopa
Maestro
Maestro
Mensajes: 4274
Registrado: 16 Dic 2016 12:31
Ubicación: barcelona
Agradecido : 18 veces
Agradecimiento recibido: 90 veces
Género:
España

espuma en whey

Mensaje por metopa » 09 Oct 2017 05:14

estaba discutiendo con un usuario de otro foro por que el muchacho comenta que ha comprado el aislado de prozis y dice que le sale mucha espuma y yo le he comentado que en ninguna de las proteinas que he tomado,nunca me ha salido esa espumilla.Segun el dice que todas la hacen o que me estoy comiendo la proteina con grumos... :fear:

por lo poco que he podido leer sobre el tema,por lo visto el aislado hace espuma por el elevado contenido en proteina( eso lo he leido en BULK POWDERS )eso es asi?

a vosotros os sale esa espumlla?
mira que he probado concentrados y nunca me ha salido,pues eso.



Avatar de Usuario

Adalid
Principiante
Principiante
Mensajes: 33
Registrado: 28 Ago 2017 16:17
Ubicación: Barcelona
Género:
Argentina

Re: espuma en whey

Mensaje por Adalid » 10 Oct 2017 11:49

Antes era mas mas frecuente el tema de la espumilla esa que comentas. Depende de la marca y el tipo de protes, pero vaya, que no veo que problema hay con la espumilla , no es radioactiva xd.

Avatar de Usuario

carlos996
Maestro
Maestro
Mensajes: 5066
Registrado: 20 Abr 2017 17:19
Ubicación: Madrid
Agradecido : 135 veces
Agradecimiento recibido: 164 veces
Género:
España

Re: espuma en whey

Mensaje por carlos996 » 10 Oct 2017 16:03

Yo encontré esto:
La espuma de un batido de proteína se produce al agitarlo, ya que provoca una emulsión de aire en líquido (algo parecido a cuando se baten unas claras de huevo para ponerlas a punto de nieve). Que un batido genere más espuma que otro NO tiene nada que ver con su calidad. Es más, en aquellos batidos que contengan proteína y no se produzca nada de espuma, es posible que se le hayan añadido antiespumantes artificiales, por lo que incluso se podría decir que son de peor calidad.

Avatar de Usuario

Autor del Tema
metopa
Maestro
Maestro
Mensajes: 4274
Registrado: 16 Dic 2016 12:31
Ubicación: barcelona
Agradecido : 18 veces
Agradecimiento recibido: 90 veces
Género:
España

Re: espuma en whey

Mensaje por metopa » 11 Oct 2017 06:10

carlos996 escribió: Es más, en aquellos batidos que contengan proteína y no se produzca nada de espuma, es posible que se le hayan añadido antiespumantes artificiales, por lo que incluso se podría decir que son de peor calidad.
y eso de donde lo sacas?

Avatar de Usuario

carlos996
Maestro
Maestro
Mensajes: 5066
Registrado: 20 Abr 2017 17:19
Ubicación: Madrid
Agradecido : 135 veces
Agradecimiento recibido: 164 veces
Género:
España

Re: espuma en whey

Mensaje por carlos996 » 11 Oct 2017 11:29

metopa escribió:
carlos996 escribió: Es más, en aquellos batidos que contengan proteína y no se produzca nada de espuma, es posible que se le hayan añadido antiespumantes artificiales, por lo que incluso se podría decir que son de peor calidad.
y eso de donde lo sacas?
https://blog.proatletanutricion.com/5-m ... en-un-box/

Avatar de Usuario

Hispano
Profesional
Profesional
Mensajes: 825
Registrado: 04 Dic 2016 19:41
Ubicación: Madrid
Agradecido : 2 veces
Agradecimiento recibido: 5 veces
Edad: 37
España

Re: espuma en whey

Mensaje por Hispano » 12 Oct 2017 00:29

Yo he tomado muchas marcas y algunas hacen mas espuma que otras. Creo que las que no hacen es porque les echan espesantes como goma guar o goma xantana para que no haga espuma.

Avatar de Usuario

Autor del Tema
metopa
Maestro
Maestro
Mensajes: 4274
Registrado: 16 Dic 2016 12:31
Ubicación: barcelona
Agradecido : 18 veces
Agradecimiento recibido: 90 veces
Género:
España

Re: espuma en whey

Mensaje por metopa » 28 Nov 2018 03:40

Hispano escribió:
12 Oct 2017 00:29
Yo he tomado muchas marcas y algunas hacen mas espuma que otras. Creo que las que no hacen es porque les echan espesantes como goma guar o goma xantana para que no haga espuma.
Espesantes llevan el 99% de las proteinas de suero ya sea goma xantana,goma guar o lecitina de girasol ( como hace HSN)

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados