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Gachas con cobertura de cacao

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Gachas con cobertura de cacao

Mensaje por Criticator » 25 May 2020 01:21

Ingredientes: ⁠

- 30 g de copos de avena⁠
- 10g de soja texturizada⁠
- 1 cdita de chia⁠
- 1/2 plátano machacado⁠
- Bebida vegetal⁠
- Yogur de soja con coco⁠

Preparación:⁠

- Primero cocinamos las gachas, añadiendo el plátano machacado al cazo durante la cocción y también un poco de canela. Lo ideal es empezar con poco líquido e ir echando más según lo absorbe hasta crear la textura que queremos.⁠

- Una vez listas, las pasamos al bowl y dejamos enfriar.⁠

- Cuando estén frías, mezclamos con el yogur y dejamos reposar un rato en la nevera para que asentienten y espesase un poco.⁠

- Por último, cubrimos con la cobertura de cacao y añadimos los toppings.⁠

- Para la cobertura solo tenéis que mezclar un par de cditas de cacao puro con un poquito de agua y meter 5

-10 segundos al microondas. Podéis añadir un poquito más de agua si lo necesita para crear la textura.⁠

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