Cúrcuma y el deporte

[Criticator]

El mes pasado se publicó una revisión sistemática en la que evaluaban el posible efecto de la suplementación con curcumina en el deporte y ejercicio físico.

La curcumina es el principal compuesto fenólico en la cúrcuma y se ha investigado bastante sobre sus potenciales propiedades medicinales y los efectos beneficiosos que este compuesto tiene en la salud.

Aunque los estudios sobre el efecto de la suplementación con curcumina en el deporte son todavía muy limitados, en este artículo concluyeron que puede ser beneficiosa por los efectos de la infografía.

Lo dicho, se necesitan más estudios pero es algo curioso e interesante.

A mí la cúrcuma me gusta con tofu, garbanzos y calabaza. Pero ojo, que las dosis que se usan en los estudios es algo a tener muy en cuenta a la hora de interpretar, y no es lo mismo suplementos que las especias que usemos en cocina.

[Fighter/Lifter]

Detalle: La curcumina se asimila mejor al ser combinada con piperina, el principal compuesto activo de la pimienta negra.

[JVC]

Detalle: La curcumina se asimila mejor al ser combinada con piperina, el principal compuesto activo de la pimienta negra.

Asi es, muchos suplementos incluyen piperina para que se asimile mejor.

[Llew]

Yo llevo 8 meses añadiendo cúrcuma ,jengibre y pimienta negra a diario y lo único que he notado es el sabor,jeje

[metopa]