Eliteculturismo

estaba discutiendo con un usuario de otro foro por que el muchacho comenta que ha comprado el aislado de prozis y dice que le sale mucha espuma y yo le he comentado que en ninguna de las proteinas que he tomado,nunca me ha salido esa espumilla.Segun el dice que todas la hacen o que me estoy comiendo la proteina con grumos... :fear:

por lo poco que he podido leer sobre el tema,por lo visto el aislado hace espuma por el elevado contenido en proteina( eso lo he leido en BULK POWDERS )eso es asi?

a vosotros os sale esa espumlla?
mira que he probado concentrados y nunca me ha salido,pues eso.

Antes era mas mas frecuente el tema de la espumilla esa que comentas. Depende de la marca y el tipo de protes, pero vaya, que no veo que problema hay con la espumilla , no es radioactiva xd.

Yo encontré esto:
La espuma de un batido de proteína se produce al agitarlo, ya que provoca una emulsión de aire en líquido (algo parecido a cuando se baten unas claras de huevo para ponerlas a punto de nieve). Que un batido genere más espuma que otro NO tiene nada que ver con su calidad. Es más, en aquellos batidos que contengan proteína y no se produzca nada de espuma, es posible que se le hayan añadido antiespumantes artificiales, por lo que incluso se podría decir que son de peor calidad.

carlos996 escribió: Es más, en aquellos batidos que contengan proteína y no se produzca nada de espuma, es posible que se le hayan añadido antiespumantes artificiales, por lo que incluso se podría decir que son de peor calidad.

y eso de donde lo sacas?

metopa escribió:

carlos996 escribió: Es más, en aquellos batidos que contengan proteína y no se produzca nada de espuma, es posible que se le hayan añadido antiespumantes artificiales, por lo que incluso se podría decir que son de peor calidad.

y eso de donde lo sacas?

https://blog.proatletanutricion.com/5-m ... en-un-box/

Yo he tomado muchas marcas y algunas hacen mas espuma que otras. Creo que las que no hacen es porque les echan espesantes como goma guar o goma xantana para que no haga espuma.

Hispano escribió: ↑

12 Oct 2017 00:29

Yo he tomado muchas marcas y algunas hacen mas espuma que otras. Creo que las que no hacen es porque les echan espesantes como goma guar o goma xantana para que no haga espuma.

Espesantes llevan el 99% de las proteinas de suero ya sea goma xantana,goma guar o lecitina de girasol ( como hace HSN)