¿contabilizais el aceite de la sartén?

Mensaje por **Jose S.** » 02 May 2017 16:23

Buenas, pues eso, me gustaría saber si vosotros contáis los gramos de aceite que echáis a la hora de freír Filetes o verduras, ya que parte de este aceite se queda en la salten,otro tanto se evapora etc .

Yo a la hora de hacer una comida suelo poner 10-15 gramos de aceite pero no suelen acabar siendo reales y además, al freírlo pierde sus propiedades (hablando del aceite de oliva virgen).

10 gramos de aceite son unas 90 calorías nada despreciables.¿como lo hacéis vosotros?un saludo

Mensaje por **Hispano** » 02 May 2017 19:00

Yo lo que hago es contar la mitad mas o menos, porque una parte se queda en la sartén.

Mensaje por **Jose S.** » 02 May 2017 22:21

ok, muchas gracias. De todas formas mi sartén está vieja y gasta mucho aceite. Creo que la solución para no rallarme mas va a ser comprar una nueva y antiadherente..

Mensaje por **Fénix** » 26 May 2017 23:07

Si usas el spray que venden en los supermercados te puede venir muy bien.

La cantidad es mas que suficiente y si encima tienes una sartén antiadherente pues mejor aún.

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